• Nasz rozkład zajęć a sylwetka

    5 lat ago
    Jeśli jesteśmy osobami zabieganymi, oraz mamy naprawdę mało czasu wolnego dla siebie, to znak, że nie będziemy w stanie dostosować się do skutecznego planu, mającego na myśli tylko jeden cel, mianowicie dieta. Jeśli więc chcemy spalić trochę zbędne kilogramy,…
  • Pyszne wypieki jak u mamy

    4 lata ago
    Smaczne ciasto to doskonały dodatek do kawy, czy też na wypadek wizyty znajomych. Dlatego też, z całą pewnością warto poszukać ciekawych przepisów i mieć zawsze w domu choćby mały kawałek tego słodkiego deseru. Pytanie jednak, czy warto ciasta kupować…

Jakie błędy popełniamy podczas gotowania?

WołowinaKażdy z nas raz na jakiś czas lubi zabawić się w kucharza. Celem gotowania jest nie tylko przygotowanie potrawy, ale także spędzenie czasu z bliskimi osobami poprzez wspólne przygotowania i zakupy. Większość z nas jest w kuchni amatorami, jednak wystarczy znać kilka najczęściej popełnianych błędów, aby nieoczekiwane problemy nie popsuły miłej atmosfery. W końcu nikt z nas nie chce, aby entuzjazm naszych domowników osłabł z powodu zbyt słonej zupy czy zbitego makaronu. Oczywiście, w rezultacie liczy się efekt końcowy, jednak jak już wspomniano powyżej, gotowanie to dość złożony proces, wręcz rytuał, który nieraz bywa celem samym w sobie. Jedzenie wzbudza w nas emocje, przyjemne zapachy w kuchni pozytywnie nas nastrajają. Warto więc zadbać o to, aby przez proste niedopatrzenia obiad nie wylądował w śmietniku lub w misce psa zamiast w naszych żołądkach. Niestety, sprawdzony przepis to nie wszystko. Liczy się też jakość produktów, po które sięgamy. Jeśli zdecydujemy się użyć rzeczy gorszych jakościowo niż robi to osoba, od której mamy dany przepis, nie będziemy mieli prawa się dziwić, że w naszym wykonaniu danie nie smakuje aż tak wyśmienicie.

Warto zapytać o konkretne produkty, jakie powinny zostać użyte. Wówczas efekt będzie znacznie bardziej zbliżony do tego, który chcemy osiągnąć. Przy gotowaniu potrzebna jest cierpliwość. Należy zaczekać, aż piekarnik się odpowiednio nagrzeje, zanim włożymy do niego pieczeń. To samo tyczy się oleju na patelni. Są to niby drobiazgi, które jednak wbrew pozorom mogą zdecydowanie wpłynąć na danie, które przygotowujemy. Jedząc zupę rzadko kiedy zdajemy sobie sprawę z tego, że wcale nie tak łatwo jest ją ugotować.

Tak naprawdę ugotowanie smacznej zupy to wręcz prawdziwa sztuka! Także tutaj jest mnóstwo błędów, które możemy popełnić. Jednym z nich jest wlewanie zimnej śmietany do gorącej zupy. W rzeczywistości należy wpierw stworzyć wywar ze śmietany i kilku łyżek zupy i dopiero taką mieszaninę wlać do garnka. A więc pamiętajmy: także w świecie kulinariów diabeł tkwi w szczególe.

Możliwość komentowania jest wyłączona.